Elaeagnus ebbingei, deze groenblijvende olijfwilg is een middelgrote struik met een opgaande groei en glanzende olijfgroene bladeren met een zilverkleurige onderzijde. In de herfst bloeit deze elaeagnus met geurige roomwitte bloempjes met zilveren schubben. In de lente volgt er dan eetbaar, oranjerood fruit met zilveren vlekjes. Elaeagnus ebbingei groeit goed in iedere bodem en heeft liefst een plaatsje in volle zon, de plant is sterk zeewind tolerant en kan ook heel wat luchtvervuiling aan.